Descripción
El curso de maestro artesano cortador de jamón esta destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito de la alimentación del sector del jamón. Permite conocer la fabricación de embutidos y jamones, los tipos de cerdos, la crianza y alimentación de los cerdos, la elaboración de jamón ibérico, las denominaciones de origen, los alergenos alimentarios, la prevención de los riesgos laborales, la manipulación de cargas y el experto en corte de jamón.
Modalidad
Puedes elegir entre:
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A DISTANCIA: una vez recibida tu matrícula, enviaremos a tu domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y del cuaderno de ejercicios.
- ON LINE: una vez recibida tu matrícula, enviaremos a tu correo electrónico las claves de acceso a nuestro Campus Virtual donde encontrarás todo el material de estudio.
Duración
La duración del curso es de 300 horas.
Certificación Obtenida
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “MAESTRO ARTESANO CORTADOR DE JAMÓN”, de ESCUELA EUROPEA DES ARTS, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, AEC y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad.
Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.
Ficha Formativa
Puedes descargar aquí la ficha formativa del curso de maestro artesano cortador de jamón.
Román Campos –
Un curso super completo y muy intuitivo. Es ideal para aquellos que somos amantes del jamón como yo