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El jamón ibérico es uno de los mayores tesoros gastronómicos de España, reconocido en todo el mundo por su sabor, su calidad y la tradición que encierra. Sin embargo, la excelencia de este producto no solo reside en su elaboración, sino también en la manera en que se corta y presenta. Por ello, un curso … Sigue leyendo Maestro Artesano Cortador de Jamón

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