La titulación del Máster de Dependiente de Panadería y Pastelería va dirigido a todas aquellas personas que quieran formarse en este oficio. A lo largo de la titulación, el alumno aprenderá a manipular alimentos siguiendo las medidas de higiene y los métodos de conservación adecuados. Una vez adquiridos estos conocimientos, el estudiante conocerá las técnicas de amasado, modelado, cocción, fermentación y enfriamiento, así como los distintos métodos de rebanado, relleno y decoración. Por otro lado, se especializará en el mundo de la pastelería, conociendo las características y propiedades de los distintos productos de bollería y repostería, tanto dulce como salada.
Modalidad
Puedes elegir entre:
A DISTANCIA: una vez recibida tu matrícula, enviaremos a tu domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y del cuaderno de ejercicios.
- ON LINE: una vez recibida tu matrícula, enviaremos a tu correo electrónico las claves de acceso a nuestro Campus Virtual donde encontrarás todo el material de estudio.
Duración
La duración del curso es de 300 horas.
Certificación Obtenida
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “MÁSTER DE DEPENDIENTE DE PANADERÍA Y PASTELERÍA”, de ESCUELA EUROPEA DES ARTS, avalada por nuestra condición de socios de la AEC máxima institución española en formación y de calidad.
Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.
Ficha Formativa
Puedes descargar aquí la ficha formativa del máster de dependiente de panadería y pastelería.
Genaro Soler –
Me gusta la facilidad de estudiar en casa y la rapidez de respuesta de mi tutora a las dudas que he tenido y el interés que todo vaya bien
Yurena Ruiz –
Siempre he tenido mucha curiosidad en saber como se podía trabajar en tiendas de repostería y ahora gracias a este curso lo he aprendido todo para poder trabajar en una de ellas. Estoy muy contenta por ahora regento la pastelería familiar en mi pueblo.
Sonia –
El precio genial y el curso me ha ayudado a encontrar trabajo. ¡No puedo estar mas ilusionada!
Arianna Castilleja –
Empecé este máster como un hobby. La repostería me apasiona pero nunca me he dedicado profesionalmente. Pero ahora que tengo este título creo que voy a dar el salto. Porque la verdad es que he adquirido un conocimiento superior. Estoy muy contenta y motivada.
María del Mar Gómez –
Un curso muy bonito y sencillo de estudiar.
Julia Mesa –
Un curso muy útil. Había estudiado repostería pero me faltaba la parte de negocio. No he tenido ningún problema para terminarlo. Lo recomiendo.