La titulación del Máster de Dependiente de Panadería y Pastelería va dirigido a todas aquellas personas que quieran formarse en este oficio. A lo largo de la titulación, el alumno aprenderá a manipular alimentos siguiendo las medidas de higiene y los métodos de conservación adecuados. Una vez adquiridos estos conocimientos, el estudiante conocerá las técnicas de amasado, modelado, cocción, fermentación y enfriamiento, así como los distintos métodos de rebanado, relleno y decoración. Por otro lado, se especializará en el mundo de la pastelería, conociendo las características y propiedades de los distintos productos de bollería y repostería, tanto dulce como salada.
Modalidad
Puedes elegir entre:
A DISTANCIA: una vez recibida tu matrícula, enviaremos a tu domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y del cuaderno de ejercicios.
- ON LINE: una vez recibida tu matrícula, enviaremos a tu correo electrónico las claves de acceso a nuestro Campus Virtual donde encontrarás todo el material de estudio.
Duración
La duración del curso es de 300 horas.
Certificación Obtenida
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “MÁSTER DE DEPENDIENTE DE PANADERÍA Y PASTELERÍA”, de ESCUELA EUROPEA DES ARTS, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación de calidad.
Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.
Ficha Formativa
Puedes descargar aquí la ficha formativa del máster de dependiente de panadería y pastelería.
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