Artesanía

¿Qué factores influyen en la calidad del vino?

¿Qué factores influyen en la calidad del vino?

Cuando compramos o catamos un vino hay que ser conscientes de que detrás de él ha habido un trabajo, esfuerzo y dedicación desde el cultivo de la vid hasta el embotellamiento de la bebida. Y es que, la calidad del vino depende de muchos factores, tanto de origen...
Guía para saber catar vino paso a paso

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Hay ciertas actividades que, aparentemente, pueden parecer muy complejas y que solemos dejar para otras personas. De hecho, todo lo que se refiere a catar vino es visto así. Sin embargo, la culpable de esta idea o visión preconcebida es la falta de información. Por lo...
Qué clases de quesos puedes comprar y disfrutar

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España es uno de los países con más y mejor variedad de quesos del mundo. Existen diversas clasificaciones de clases de quesos según varios parámetros. Desde el proceso de maduración al origen de la leche, pasando por el tipo de corteza, la textura de la pasta, la...
Cómo hacer cerveza artesanal, paso a paso

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¿Te has preguntado como hacer cerveza casera alguna vez? Ahora será más fácil que nunca gracias a nuestra receta de cerveza artesanal. En este post te facilitamos todos los ingredientes y pasos que necesitas seguir para crear tu propio brebaje en casa. Toma nota y...
¿Qué son los sulfitos en el vino y para qué sirven?

¿Qué son los sulfitos en el vino y para qué sirven?

Si te gusta el vino, seguramente habrás leído “contiene sulfitos” en la etiqueta de muchas botellas. Y aunque siempre lo leas, ¿realmente sabes qué son los sulfitos en el vino? Muchas veces el vino provoca dolor de cabeza, ¿será por culpa de los sulfitos? El caso es...